ピーマンを大量に仕入れたので消費するために作りました！
ゴマの風味が効いていて、ピーマン嫌いでも食べられるかもしれません。
材料
- ピーマン 4つ
- ジャガイモ 1つ
- めんつゆ 大２
- 砂糖 大１
- すりごま ４つ
作り方
１、材料を準備する
ピーマンは太目の千切り
ジャガイモは一口大に切りレンジで1分温める
２、フライパンに油を温めピーマンとジャガイモを炒める
３、火が通ったら砂糖、めんつゆを絡めてすりごまを入れる
４、お皿に盛りつけて完成
ごまをふりかけるといいかもです
ポイント
ジャガイモは下茹でか、レンジで温めておくと火が通りやすくて素早くできます。
砂糖を先に入れて軽く炒めてから、めんつゆを入れることで甘味が引き立てられて子どもでも食べやすい味になります。
ぜひ作ってみてください！
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