こんにゃくのきんぴら

料理

糸こんにゃくを使ってきんぴらを作りました。

ベーコンを入れて満足感のある味になりました。

材料

  • ピーマン    1/2個
  • ベーコン    1枚
  • 丸天      1枚
  • 人参      1/6個
  • 糸こんにゃく  160g
  • ゴマ油     大1
  • 醤油      大1
  • みりん     大1
  • きび砂糖    大1

作り方

1、材料を切る

ピーマン・人参千切り

ベーコン・丸天 0.5~1cm幅

糸こんにゃく 食べやすい長さ

2、フライパンにごま油を入れて1の材料の糸こんにゃく以外を炒める

3、野菜に火が通ったら糸こんにゃくを入れる

4、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて炒める

5、お皿に盛って完成

ポイント

ゴマを加えて風味をアップさせるのもいいですね♪

野菜などはお好みで変更して、季節の野菜を取り入れるのもおすすめです。

ぜひ作ってみてください!

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