糸こんにゃくを使ってきんぴらを作りました。
ベーコンを入れて満足感のある味になりました。
材料
- ピーマン 1/2個
- ベーコン 1枚
- 丸天 1枚
- 人参 1/6個
- 糸こんにゃく 160g
- ゴマ油 大1
- 醤油 大1
- みりん 大1
- きび砂糖 大1
作り方
1、材料を切る
ピーマン・人参千切り
ベーコン・丸天 0.5~1cm幅
糸こんにゃく 食べやすい長さ
2、フライパンにごま油を入れて1の材料の糸こんにゃく以外を炒める
3、野菜に火が通ったら糸こんにゃくを入れる
4、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて炒める
5、お皿に盛って完成
ポイント
ゴマを加えて風味をアップさせるのもいいですね♪
野菜などはお好みで変更して、季節の野菜を取り入れるのもおすすめです。
ぜひ作ってみてください!
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